雅安日报成都讯进入第三届四川农业相助睁开大会暨农业展览会(如下简称：第三届农博会)1号馆，吃特雅安美食物味区人头攒动。色美食品前来第三届农博会现场鉴赏的雅安市夷易近以及其余市州的参展商都被雅安的美食排汇到此。

　　鲜美的滋味鱼汤、迷人的吃特棒棒鸡、别致的色美食品藏茶暖锅……良多在雅安能耐吃到的美食在这里都能收费品味。

　　荥经的雅安棒棒鸡有上百年的历史，文火慢炖，滋味让鸡肉泛起出骨红而不生的吃特下场。宰切鸡肉的色美食品时候，一人用犀利快刀，雅安一人用特意的滋味大木棒敲击刀背，鸡肉切患上厚薄平均、吃特皮肉不离、色美食品刀刀见骨。雅安木棒敲击刀背时，收回的声音随实力巨细而变更，抑扬抑扬、自成节奏，给人以倾听乐曲般的感应。淋上特制的红油辣椒，香辣适中，使人垂涎三尺。

　　一旁的砂锅里，奶白的鱼汤扑腾着热气，香气四溢。砂锅是雅安的手工艺品一绝，被参加国家级非物资横蛮遗产呵护名录。砂锅概况熬煮的雅鱼，同样是雅安的美食代表之一。

　　配上大葱、豆腐、家养木耳、鲜笋等食材用大火烹煮，10分钟摆布就能享受到鱼汤的鲜美以及鱼肉的细嫩。特意是在天气阴冷的夏日，喝上一口香浓的鱼汤，简直是美的享受。

　　藏茶暖锅是这次农博会上雅安带来的全新美食。用雅安藏茶熬煮的茶汤作为暖锅的锅底，把藏茶的配合香味融入到食材中，配上特制的麻酱，口感清新，浓香四溢。吃一口藏茶暖锅，咬一口酥锅魁，简直便是味觉的享受。

　　除了此之外，尚有酱肉、香肠、牛肉、泡菜等特色雅安美食供现场不雅众收费品味。

　　“看来我颇有需要抽光阴特意到雅安来一次美食之旅。”现场品味过雅安美食，来自峨嵋山的参展商曹远根说，他对于雅安的美食早有耳闻，石棉的烧烤、宝兴的腊肉等等都是值患上巨匠品味的。

　　除了在美食物味区可能吃到雅安的美食外，在雅安馆的一县一特色展区，尚有猕猴桃、山药烤片、天麻饼干等特色农产物可能品味。尽管，尚有蒙顶山茶以及雅安藏茶可能品饮。以是，在雅安馆，吃美食、喝好茶，简直便是一种享受。特派记者 李春蓉 李璐君